のだ塩工房

景勝地・観光
震災から再生したのだ塩工房 薪窯で丁寧に作られる伝統の直煮製法
のだ塩工房 のだ塩工房外観

野田村の特産品である自然海水塩「のだ塩」を製作している工房は、村内でここだけになります。
「のだ塩」は昔ながらの製法で、野田港より汲み上げた海水を鉄鍋でじっくりと煮詰める「薪窯直煮製法」により作られています。
平成23年に津波により全壊した工房は「国民宿舎えぼし荘」敷地内に平成24年2月再建、同年3月12日から「のだ塩」販売を再開しました。

<見学につきまして>
・作業中のため、見学はご予約制となっております。必ずお電話(0194-78-2225)でご予約の上、国民宿舎えぼし荘フロントで受付を済ませてからおいでください。
・団体の場合、希望のお時間により内容を調整しますのでご相談ください。
 

のだ塩工房 のだ塩は薪窯直煮製法です のだ塩工房 職人の作業風景
※新型コロナウイルス感染拡大防止に伴い、営業時間の短縮・休業されている場合がありますので、最新情報は各施設までお問い合わせください。
【DATA】のだ塩工房 (のだしおこうぼう)
お問合せ先
塩工房学予約・問合せ TEL:0194-78-2225(国民宿舎えぼし荘)
のだ塩製品についての問合せ TEL:0194-78-4171(株式会社のだむら)
住所
〒028-8202 岩手県九戸郡野田村玉川2-62-1 (国民宿舎えぼし荘 敷地内)
営業時間
見学可能時間 10:00~16:00
定休日
土・日(要問合せ)
料金
見学無料(要予約)
駐車場
あり (国民宿舎えぼし荘駐車場に大型バス駐車可)
地図
マップ表示
交通
〔最寄駅〕三陸鉄道北リアス線野田玉川駅から車で5分
〔最寄バス停〕根井-下安家間(途中下車可能)
Memo
◆見学はご予約制です。見学前に「国民宿舎えぼし荘」フロントにて受付を済ませてからおいでください。
◆団体の場合お時間により内容を調整いたします。ご相談ください。
ブログ記事
野田村観光協会のブログから『のだ塩工房』を検索する
カテゴリ: 景勝地・観光

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